Składniki:
- pół kostki masła
- 3 żółtka
- 3 łyżeczki soku z cytryny
- Tarragon 1 łyżka
- Garnek
- Metalowa miska
- Woda
- trzepaczka
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Garnek z wodą wstaw na kuchenkę, zagotuj
- Masło rozpuść w mikrofalówce 30 - 60 sekund
- Do METALOWEJ miski wbij żółtka
- Utrzeć / zmiksuj na kogel mogel
- Dodaj sól
- Miske postaw na garnek z wodą
- Energicznie trzep, ubijaj, dolewaj masło roztopione
- Zdejmuj co jakiś czas, żeby nie zgęstniało od temperatury
- Kiedy masa sie połączy pieprz i estragon
Polewaj steka, jajka lub. Co tylko chcesz :)
Prześlij komentarz
Dzięki, że zostawiasz po sobie ślad - to zawsze motywuje :)