Sos berneński oszukany bo bez wina - draVska
Sos berneński oszukany bo bez wina

Sos berneński oszukany bo bez wina

Brak komentarzy

 



Składniki:

  • pół kostki masła
  • 3 żółtka
  • 3 łyżeczki soku z cytryny 
  • Tarragon 1 łyżka
  • Garnek
  • Metalowa miska 
  • Woda
  • trzepaczka
  • sól i pieprz


Przygotowanie:

  1. Garnek z wodą wstaw na kuchenkę, zagotuj
  2. Masło rozpuść w mikrofalówce 30 - 60 sekund
  3. Do METALOWEJ miski wbij żółtka
  4. Utrzeć / zmiksuj na kogel mogel
  5. Dodaj sól
  6. Miske postaw na garnek z wodą
  7. Energicznie trzep, ubijaj, dolewaj masło roztopione
  8. Zdejmuj co jakiś czas, żeby nie zgęstniało od temperatury
  9. Kiedy masa sie połączy pieprz i estragon 
Polewaj steka, jajka lub. Co tylko chcesz :) 

Prześlij komentarz

Dzięki, że zostawiasz po sobie ślad - to zawsze motywuje :)