FIT Ryż Kalafiorowy w wersji chińskiej - draVska
FIT Ryż Kalafiorowy w wersji chińskiej

FIT Ryż Kalafiorowy w wersji chińskiej

Brak komentarzy
Zamiast tradycyjnego ryżu - ryż z kalafiora.
     Pyszny i zdrowy, zastępuje tradycyjny ryż. Ma wiele zastosowań - jako dodatek do dań, zamiast ziemniaków czy ryżu tradycyjnego, łączony z sosami, warzywami etc.
     A w wydaniu chińskim, smakuje jak rarytasik z najlepszej budki na mieście ;)

Składniki:

  • główka kalafiora
  • 1 zielona papryka
  • kurkuma
  • krewetki - 1 opakowanie
  • pieczarki brązowe - 1 opakowanie
  • czosnek granulowany lub 2 ząbki świeżego
  • pieprz ziołowy
  • sos sojowy
  • oliwa z oliwek
  • ewentualnie 1 cebula (ale nie jest konieczna)

Przygotowanie:

  1. Kalafior ścieramy na tarce o dużych oczkach
  2. Na patelni wysypujemy kalafior i podlewamy go wodą - około 1/2 szklanki. 
  3. Dodajemy kurkumę
  4. Mieszamy, aż woda odparuje, przekładamy do miski, patelnię zostawiamy do innych rzeczy :)
  5. Paprykę kroimy na plasterki, nie za małe
  6. Pieczarki kroimy w talarki
  7. Krewetki podsmażamy na patelni i odrobinie oliwy
  8. Dodajemy sos sojowy, gdy już odparują i zaczną powoli przywierać do patelni
  9. Chwilę mieszamy, dodajemy pieczarki i znów podsmażamy
  10. Dodajemy paprykę (i cebulę, jeśli mamy), podduszamy kilka minut, doprawiamy przyprawami do smaku (nie solimy, sos sojowy jest już słony)
  11. Wszystko przekładamy do kalafiora, mieszamy i gotowe ;)

Publikowanie komentarza

Dzięki, że zostawiasz po sobie ślad - to zawsze motywuje :)