Placuszki z cukinii pieczone - FIT danie w 5 minut - draVska
Placuszki z cukinii pieczone - FIT danie w 5 minut

Placuszki z cukinii pieczone - FIT danie w 5 minut

Brak komentarzy
Odmienna wersja cukiniowych placuszków smażonych z marchewką, które pokazywałam Wam ostatnio :)



Składniki:

  • 3 średnie cukinie
  • 2 cebule
  • 3 jajka
  • 7 kopiastych łyżek mąki owsianej
  • ewentualnie 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, papryka słodka
  • garść natki pietruszki
  • papier do pieczenia

Przygotowanie:

  1. Nagrzej piekarnik do 200 stopni
  2. Przygotuj kratki z piekarnika - wyłóż je papierem do pieczenia
  3. Cukinię dokładnie umyj (nawet gąbką) i zetrzyj na dużych oczkach na tarce
  4. Odstaw na 15 minut
  5. Odcedź z nadmiaru wody, jaka powstała 
  6. Cebulę obierz i skrój na małą kostkę 
  7. Poszatkuj drobno natkę pietruszki i dorzuć do miski
  8. Dopraw i dodaj jajka
  9. Dokładnie wszystko wymieszaj
  10. Na końcu dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj
  11. Formuj małe, cienkie kotleciki, 
  12. Piecz około 30 minut do uzyskania złotego koloru
  13. Zmniejsz temperaturę na 180 stopni i piecz jeszcze 10 minut

Publikowanie komentarza

Dzięki, że zostawiasz po sobie ślad - to zawsze motywuje :)