Macie czasem tez tak, że chodzi za Wami coś słodkiego, ale nie chcecie podjadać niezdrowych kalorii...? Ja też :)
I tu z pomocą przychodzą moje pieczone batoniki. Polecam wszystkim łakomczuchom, bo sprawdzają się świetnie i tak też smakują.



Składniki:

• naczynie żaroodporne, spora forma do ciasta
• papier do pieczenia
• 3 banany
• 2 jabłka
• łyżeczka cynamonu (jak nie lubisz nie dodawaj!)
• 2 szklanki płatków owsianych (porridge)
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych
• garść orzechów brazylijskich (możesz je zamienić na swoje ulubione)
• dwie garście daktyli, suszonych fig lub morel (lub mix)
• garść żurawiny
• 2 łyżki stołowe nasion babki płesznik (do kupienia w prawie każdym polskim sklepie, dla nie znających link co to i jakie ma właściwości tutaj)

Przygotowanie:

1. Nastaw piekarnik na opcję góra dół na 180 stopni, niech się nagrzeje
2. Do miski wsyp płatki owsiane, żurawinę, cynamon, babkę płeksznik, wiórki kokosowe
3. Posiekaj drobno orzechy lub zapakuj je do woreczka i roztłucz je tłuczkiem.
4. Dorzuć orzechy do miski z płatkami
5. Obierz jabłka i pokrój w małą kostkę, dorzuć do miski z płatkami
6. W blenderze zmiksuj dokładnie banany z daktylami
7. Masę z blendera przełóż do miski i dokładnie wymieszaj z resztą składników. 
8. Przełóż do naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem
9. "Ubij" łyżką dokładnie, jeździj nią i dociskaj całość, aż będzie dobrze ubita
10. Wstaw do piekarnika i piecz 30 minut
11. Wyjmij i daj wystygnąć
12. Pokrój w dowolne kształty

smacznego! :)