Croissant'y z marmolada różaną (rogaliki) - draVska
Croissant'y z marmolada różaną (rogaliki)

Croissant'y z marmolada różaną (rogaliki)

Brak komentarzy
Croissant'y z marmoladą (rogaliki) to słodkości, które bardzo często stoją na stole, gdy przyjadę do Mamy.
Napełniamy je zarówno marmoladą różaną, jak i dżemami wszelkiego rodzaju, czy opcja śniadaniowa - z szynką i serem. Wszystkie są pyszne zarówno na ciepło, zaraz po upieczeniu, jak i na drugi dzień.  
Uwaga: Jak zawinąć rogalik poprawnie można znaleźć w setkach filmików na YouTube.
Składniki na słodko:
  • 2 ciasta francuskie chłodzone (najlepiej okrągłe, do croissantów)
  • słoiczek marmolady, dżemu lub innego przysmaku
  • 3 żółtka
  • papier do pieczenia
Składniki do wersji nie na słodko
  • szynka
  • ser
  • cebula
  • 3 żółtka
  • papier do pieczenia
Przygotowanie:

Okrągłe ciasto francuskie dzielimy na 8 trójkątów. (4 cięciami noża, najpierw w połowie pionowo, poziomo. a potem po skosie). Wybrane dodatki układamy na górnej części trójkąta i zwijamy. Gotowy rogalik kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Gdy wszystkie rogaliki już są gotowe, smarujemy je roztrzepanymi żółtkami i wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok 200 stopni (na każdym cieście jest podana indywidualna temperatura pieczenia ciasta i do niej się stosujemy). Pieczemy, aż rogale będą pięknie złote. Smacznego!





Publikowanie komentarza

Dzięki, że zostawiasz po sobie ślad - to zawsze motywuje :)