PYSZNA SZWEDZKA sałatka słoikowa na zimę - draVska
PYSZNA SZWEDZKA sałatka słoikowa na zimę

PYSZNA SZWEDZKA sałatka słoikowa na zimę

Brak komentarzy
Sałatka z ogórków, papryki i marchewki. Pyszna! Polecam!


Składniki:

  • 2 kg ogórków
  • 4 marchewki
  • 4 czerwone papryki
  • 2 żółte papryki
  • 6 cebul
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 szklanki octu
  • 4 szklanki wody
  • 2 szklanki cukru
  • 3 łyżeczki soli
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • 4 liście laurowe
  • 15 ziaren pieprzu

Przygotowanie:

  1. Ogórki dokładnie umyj i pokrój je w plasterki (nie obieraj!)
  2. Marchewkę obierz ze skórki i również zetnij w talarki
  3. Papryce wydrąż gniazda nasienne, skrój ją w paski, które przetniesz na pół
  4. Cebulę obierz i pokrój w półplastry
  5. Całość wymieszaj w dużej misce
  6. Wyciśnij przez praskę czosnek i wymieszaj raz jeszcze
  7. Zalewę zagotuj i gorącą zalej warzywa w misce
  8. Nakryj ściereczką i odstaw na minimum 2h
  9. Po tym czasie przełóż warzywa do słoików
  10. Wytrzyj dokładnie zamknięcie, szczelnie zakręć
  11. Pasteryzuj 10 minut





Prześlij komentarz

Dzięki, że zostawiasz po sobie ślad - to zawsze motywuje :)