KINDER COUNTRY - ciasto bez pieczenia - draVska
KINDER COUNTRY - ciasto bez pieczenia

KINDER COUNTRY - ciasto bez pieczenia

Brak komentarzy
 Dzisiaj wielki powrót na bloga - zdjęcia i filmiki z Włoch się produkują, a ja dla uczczenia Naszego szczęśliwego powrotu do domu i osłodzenia szarej rzeczywistości popełniłam wczoraj obrzydliwie pyszne i obrzydliwie słodkie ciasto - Kinder Country. :) Polecam wszystkim, bo raz na jakiś czas zastrzyk dodatkowych kalorii jeszcze nikogo nie zabił ;)
Bez pieczenia, szybkie (no dobra, może z tą szybkością bez przesady, bo rozpuszczanie czekolady troszkę trwa :P ) i znika z prędkością światła.


Składniki:

  • opakowanie ciasteczek "Elitki" lub kilka opakowań 'Petitek'
  • 350 ml śmietanki "Łaciatej" 30% lub "Whipping Cream" brytyjskiej
  • 250g serka mascarpone
  • 3 białe czekolady (używam białej Tescowej)
  • 2 mleczne czekolady (Dairy Milk Cadburys)
  • 3 szklanki chrupek Kangoos (lub zwykłej dmuchanej pszenicy 'puff wheat' dostępna w Sainsbury)
  • 1 szklanka dmuchanego ryżu (preparowanego)
  • 2x miska metalowa, 2x garnek z wodą
  • mixer lub robot kuchenny
  • folia kuchenna

Przygotowanie:
  1. Miski ustawić na garnkach z gotującą się wodą. W jednej roztopić białą czekoladę, w drugiej mleczną. Mieszać łyżką co jakiś czas.
  2. Formę na ciasto lub brytfankę wykładamy folią. Na dnie układamy warstwę ciasteczek.  
  3. Białą i mleczną czekoladę odstawić, najlepiej na chwilę na dwór, żeby wystygły.
  4. 200 ml śmietany zmiksować na sztywno, dorzucić mascarpone i dalej miksować. 
  5. Powoli dodawać wystudzoną białą czekoladę i miksować tak, aby powstała jednolita masa. 
  6. Na końcu wsypujemy dmuchaną pszenicę i ryż (zostawiamy garść do dekoracji) i MIESZAMY całość ŁYŻKĄ, już nie mikserem.
  7. Wykładamy naszą białą masę na ciasteczka i wyrównujemy, ewentualnie układamy drugą warstwę ciastek (ja tego nie robię).
  8. Ubić pozostałą śmietanę i dodać ostudzoną czekoladę mleczną. Wymieszać dokładnie.
  9. Polać wierzch naszej jasnej warstwy i rozprowadzić. 
  10. Posypać garścią pozostałych chrupek 
  11. Wstawić do lodówki na minimum dwie godziny, ciasto powinno stężeć, a chrupki chłonąć wilgoć.

Publikowanie komentarza

Dzięki, że zostawiasz po sobie ślad - to zawsze motywuje :)