Składniki:
- 1 duży ziemniak
- boczek wędzony
- masło twarde
- ser tostowy lub żółty
- garść szczypiorku
- zioła prowansalskie
- słodka papryka / ewentualnie przyprawa złocista
Przygotowanie:
- Ziemniaka dokładnie umyć, najlepiej nie obierać ( w skórce piecze się ładniej i lepiej smakuje)
- Boczek wędzony pokroić w plastry, zostawić kawałeczek na posypkę
- Zostawiony boczek skroić w kostkę i podsmażyć
- Ser, jeśli jest żółty w kostce, pokroić w plastry, zostawić kawałeczek na posypkę
- Szczypiorek posiekać
- Ziemniaka ponacinać
- W nacięcia powkładać na przemian ser, plasterek masła i boczek
- Ułożyć na wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym lub foremce
- Posypać delikatnie przyprawą i ziołami
- Naczynie nakryć folią aluminiową
- Piec w temperaturze 220 stopni około 45 minut
- Po tym czasie zdjąć folię i piec kolejne 10 minut na górnym pieczeniu
- Wyjąć z piekarnika
- Posypać szczypiorkiem, pozostałym serem i boczkiem
Prześlij komentarz
Dzięki, że zostawiasz po sobie ślad - to zawsze motywuje :)