Składniki:

• 250 gram Twaróg tłusty
• 3 sztuki jajka
• 2.5 łyżki Olej kokosowy
• 40 gram Erytrol 
• 30 gram Mąka kokosowa
• 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
• 2 gramy Ekstrakt waniliowy
• 1 szczypta sól

Przygotowanie:

• W misce dokładnie wymieszaj twaróg, jaja, mąkę kokosową, erytrol, ekstrakt, proszek do pieczenia i sól.
  
• Na patelni rozgrzej olej kokosowy nierafinowany (doda kokosowego smaku)
  
• Łyżką nabierz trochę masy i usmaż ją na złoty kolor z obu stron.